曲颈龟亚目是龟鳖目下的一个亚目，又称潜颈龟亚目、隐颈龟亚目，分布广泛，陆地、淡水和海洋均有分布，包含了大多数龟鳖类，其中现存的物种大都生活在淡水中。曲颈龟亚目与侧颈龟亚目的不同之处在于，曲颈龟亚目回缩头部时是S形弯折颈部后直接缩回壳内，而侧颈龟亚目则是将颈部侧向折回壳内。

　　澳洲大头曲颈龟喜暖怕寒。水温 16℃左右便可冬眠，5℃左右能自然冬眠3个月左右，水温23℃左右能捕食，水温25~30℃最适宜。食性以肉食性为主，水生甲壳类及昆虫类都是较好的食物。

　　人工饲养环境下几乎任何食物都吃：蠕虫，瘦牛肉，鸡肝，鸡心，鱼，偶然也吃一些香蕉片(香蕉很快就会把水弄脏)，绿色蔬菜像莴苣，菊莴苣和南瓜条。用重楼泥加水掺和再干燥后制成的钙块，也应常放在水里。

　　澳洲大头曲颈龟性情温顺，聪明，好动，能与其他种类的水栖龟类和平相处，不主动侵犯其他龟。幼龟体色艳丽，水中游动时好似一团火，且游泳姿态非常可爱。