中国水蛇一般要长到两年后才能达到性成熟，产仔期通常在每年的4-7月份。幼蛇以熟蛋黄黄稀饭、红虫等饲喂。独立饮食时它们的食性将会比较杂。因此也相对较好养。饲喂：泥蛇食性杂，个体小进多喂些黄粉虫、蚯蚓、明虫和甲鱼料、鳗鱼料，大蛇可饲喂各种动物下脚料、死动物、鱼虾等。也可装黑光灯诱虫喂蛇。管理：堤埂可种植各种瓜果菜，但不能使用农药，池周围可适量栽种茭白或深水稻。高温季节、常换水降温，低温季节加投干草入水保温，上市规格150-500克，泥蛇病害比较少，一旦发现泥蛇有异可用鱼爱的新等药物防治，个别体表病用新洁尔来清洗消毒。不能让农药入水。养殖场地周围做好防鼠工作。一旦人被蛇咬伤应立即取出毒芽，用水生油草与清水擦洗伤口并到医院治疗。中国水蛇在野外喜欢栖息在有水源的地方如：稻田、沟渠等地。白天晚上均能见到它们，由于农民们常常施大量农药与化肥，导致很多中国水蛇误食引起食物中毒而大量死亡。加以农田被开垦建设，栖息地日益缩小，等等，都影响到本种数量日趋减少。