1.房产抵押后能以遗嘱形式分给儿女。但是，前提是必须抵押权实现（抵押权消失）之后才能实现的遗嘱处分权。抵押是指债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产作为债权的担保，债务人未履行债务时，债权人依照法律规定的程序就该财产优先受偿的权利。
2.物权抵押行为受《民法典》调整。遗嘱是指遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处分，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。将房产以遗嘱形式处分给子女行为受《民法典》调整。