工伤保险待遇办理程序如下：工伤认定——评残或鉴定职业病——确定赔偿数额——执行。
具体流程如下：
1、申请工伤认定或鉴定职业病（用人单位所在地的工伤认定科，用人单位30日内不申请工伤认定的，受伤职工可以自行申请，最高期限为1年之内）
2、申请劳动能力和停工留薪期鉴定（用人单位所在地的劳动能力鉴定委员会）
3、申请赔偿数额仲裁（用人单位所在地或合同履行地的劳动仲裁委）
4、用人单位未按仲裁决定支付费用的，申请法院强制执行。