1、不返还彩礼需要拿的证件包括：聊天记录、书写往来、短信记录、标的财物、证人证言等可以证明给付彩礼是当地的风俗、给付了财产、男女双方具有结婚目的等事实,且不存在双方未办理结婚登记手续；双方办理结婚登记手续但确未共同生活；婚前给付并导致给付人生活困难等情形之一的相关材料。
2、法律依据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》
第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的,如果查明属于以下情形,人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定,应当以双方离婚为条件。