1、首先，要弄清楚用工性质，是雇佣关系还是劳动关系，两者的赔偿程序和数额是有差别的。其次，如果是雇佣关系，协商不成，直接起诉。
2、赔偿项目有：可以要求赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、伙食补助费、交通费、住宿费、后续治疗费、残疾辅助器具费、精神损害抚慰金、残疾赔偿金、抚养费等。同时，还要区分户口问题，城镇户口和农村户口，赔偿标准也是大不相同的。伤残等级以鉴定为准。