煤气中毒房东是否承担责任要看情况。一般租房合同中无特别约定的，煤气中毒是由于租赁物质量不合格导致的，房东要承担责任，具体的责任承担可由法院依法裁量或当事人协商。
根据2021年实施的《民法典》
第七百三十一条规定，租赁物危及承租人的安全或者健康的，即使承租人订立合同时明知该租赁物质量不合格，承租人仍然可以随时解除合同。
第七百三十二条规定，承租人在房屋租赁期限内死亡的，与其生前共同居住的人或者共同经营人可以按照原租赁合同租赁该房屋。