合同能否部分解除，需要看合同履行是否具有可分性。比如有些合同单独交付的，可分开履行的，那么可以就未履行的部分进行解除。另外还要看该合同违约救济的比例性。对于可单独履行的分批次合同，如果违约处罚约定明确的情况，具有可执行性时，那么可以部分解除。
法律依据：
根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。