故意伤害罪会根据受害者的伤势以及犯罪的具体情节来判。依据刑法规定，故意伤害他人身体的致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。