1、工程承包合同订立生效时间是，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立生效；2、当事人一方在签名、盖章或者按指印之前已经履行主要义务，对方接受时，该合同订立生效。合同依法成立时生效。