燃气灶显示e1是因为点火针和热点被污染或者没电了。查看灶具打火时是否无火花出现，若没有，可以无更换电池试试，若有火花可能是调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器即可。