word2003纸张大小的设置步骤是：

1、首先打开word2003文档，找到并点击菜单栏中的“文件”。

2、点击“页面设置”。

3、在弹出的对话框中，选择“纸张”子选项。

4、在“纸张大小”中，点击其右边的倒小三角形按钮，然后在弹出的下拉菜单中选择需要的纸张型号。