以AI为例，转换eps文件格式的方法如下：

1、用AI打开EPS文件。

2、打开图层面板（快捷键F7），点击右上角小三角，下拉菜单，点击“释放到图层（顺序）”，就能看见所有的图层。

3、点击“文件”，选择“导出”，选择文件类型，点击“保存”。

4、在弹出框中，点击选项，点击写入图层，点击确定，文件类型即可转换完毕。