快手没有提供关闭发布时间功能，只能删除作品。其具体操作方法如下：

1、打开快手app，点击左上角三条横线。

2、点击自己的头像，选择要删除的作品。

3、点击上方的圆圈图标，选择删除作品就可以了。

快手是北京快手科技有限公司旗下的产品。快手的前身，叫GIF快手，诞生于2011年3月，最初是一款用来制作、分享GIF图片的手机应用。2012年11月，快手从纯粹的工具应用转型为短视频社区，用于用户记录和分享生产、生活的平台。后来随着智能手机的普及和移动流量成本的下降，快手在2015年以后迎来市场。