红米note8设置闹钟的方法是：

1、首先在桌面找到【时钟】选项，点击打开。

2、点击左上角的【闹钟】一栏，再点击闹钟页面的下方的【+】，添加一个新的闹钟。

3、然后设置好闹钟的时间，再点击右上角【确定】即可添加一个新的闹钟。