华为儿童手表3X配对的方法是：

1、下载并登录智能关怀应用程序。安卓和iOS用户可以通过扫描包装盒/快速入门上的二维码、或在应用市场下载“智能关怀“App并安装。打开智能关怀应用程序，登录家长华为账号。

2、扫描手表二维码。请在手表关机状态下安装Nano-SIM卡，安装成功后长按回家键3秒开机，开机后手表会自动加载配对二维码。请使用智能关怀应用程序扫描手表屏幕上的二维码。

3、注册并登录儿童华为账号。扫描手表二维码后需要注册并登录儿童华为账号，儿童华为账号默认填充的是手表中SIM卡卡号码，登录成功后会提示绑定成功。按照提示设置家长与宝贝的关系、宝贝信息等，设置完成后进入到应用程序主界面即可完成配对。