快手看视频的发布日期的方法是：

1、打开手机中的快手，在发现的界面中任意打开一个段视频查看时间。

2、想要查看这个视频的具体发布时间需要先点击关注这个视频作者，点击视频作者头像的【+】。

3、接着返回到快手的推荐界面，在推荐界面中的顶部找到【关注】选项并点击。

4、在关注界面中找到刚才的视频，可以在视频的下方看到具体的发布时间。