在古代,有一种美食被称为灌香糖,吃起来绵软香甜,其实这个美食在现代也非常常见,那么,是哪种美食呢?下面八宝网小编就带来介绍。
以下哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖
蚂蚁庄园9月5日答案:糖炒栗子
古人称糖炒栗子为“灌香糖”,有诗为证:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊“灌香糖”。
古人称为灌香糖的美食是糖炒栗子。在北京,糖炒栗子是一种受欢迎的秋季小吃,它由栗子炒制而成,表面覆盖着甜蜜的糖层,绵软香甜,因此被赞美为“灌香糖”。这种小吃常常在北京的街头巷尾出售,特别是在秋天,人们喜欢品尝这种美味的栗子。它的制作过程包括将栗子与糖一起炒制,使栗子变得金黄酥脆,外层包裹着甜美的糖浆,带来了独特的口感和香气。