系统版本为Funtouch OS9.0，vivo x27无法隐藏应用程序，只能给应用加密，方法如下：

1、在手机上点击打开设置。

2、点击进入【安全与隐私】。

3、点击进入【隐私与应用加密】。

4、然后验证密码。

5、最后把需要进行加密的应用后面的按钮打开即可。