开水龙头，出水量足够大时，热水器内的水压开关就会打开，打开过程中就会吱地响一声。水压开关打开后，点火电路就会接通，如果此时燃气打开，就会点火，使自来水被加热，热水就会流出。

热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。