快手极速版和快手的区别有：

1、快手极速版的体积相比普通版的快手更加的小巧和简洁。

2、快手极速版相比普通版的快手在功能上得到了很大的精简。

3、在普通版主页中会有关注、发现、同城三个选项，而极速版将同城选项去掉了。

4、极速版快手将发布作品功能去掉了，当点击页面右上角的拍摄按钮时会提示我们进入普通版快手APP去拍摄。

快手是由快手科技开发的一款短视频应用APP，前身叫GIF快手（诞生于2011年，一款将视频转化为GIF格式图片的工具）。用户可以通过它制作并分享短视频，还可以在快手上面浏览、点赞他人的作品，与其他短视频作者互动。