系统版本为iOS13.6.1，iPhone11关闭全部应用的方法如下：

1、手机桌面找到设置图标，点击进入。

2、点击进入后，找到通用选项。

3、然后找到后台应用刷新选项。

4、然后在后台刷新选项中找到要关闭的软件。

5、然后关闭后面的按钮即可。