抖音不绑定手机号是可以的，在使用抖音时，可以使用微信或者是QQ来登录，在不绑定手机号的情况下，抖音很多功能是不能使用的。

抖音（Tik Tok）是由今日头条推出的一款短视频分享APP，于2016年9月上线，是一个专注于年轻人音乐短视频创作分享的社区平台。抖音应用人工智能技术为用户创造多样的玩法，用户可以通过这款软件选择歌曲，拍摄音乐短视频，形成自己的作品。