以系统版本EMUI10.1.0.92的华为v30为例，屏幕变黑白了的原因是：

1、可能是开启了模拟颜色空间开关。

2、手机系统出BUG了，建议更新系统或者关机重启。

3、手机安装了类似于手机主题类的或者调解屏幕亮度的第三方软件，建议卸载重试。