刺身，一般指的是生鱼片，后来泛指各种生食，在日本等多个国家有着悠久的历史，不过一般情况下人们只针对海洋生物进行“刺身”料理，但你敢相信吗，日本有人竟然对鸟类动起了“歪心思”。