bios启动项无硬盘但pe里有是因为还没有装系统，必须来装UEFI方式启动的系统，才能看到启动项，因为你的BIOS被设置为只支持UEFI启动。或者在硬自盘上建立一个FAT32分区，在此分区中写入操作系统的EFI引导程序，也可以被BIOS检测到。

BIOS（全称：Basic Input Output System，中文名：基本输入输出系统）是在通电引导阶段运行硬件初始化，以及为操作系统和程序提供运行时服务的固件。BIOS最早随着CP/M操作系统的推出在1975年中出现。