支付宝设定付款顺序的步骤是：

1、首先在手机中打开支付宝，然后点击右上角的【设置】。

2、点击【支付设置】选项。

3、然后在支付设置中，点击进入【扣款顺序】。

4、选择扣款的顺序即可。