史密斯热水器出现e5表示是风压故障。故障原因如下：

1、首先看外面是否刮大风，因为室外风太大，风压开关打不开热水器是不能工作的。

2、热交换器积碳。如果热水器使用期间已经超过一年且从未保养或维修过，积碳会使得热水器工作异常。

3、如果室外无风，且排除了积碳因素，则考虑风压开关本身的故障。可能是风压探测口堵塞，硅胶管脱落，或者风压开关连接线脱落。