iPhone11pro max的录屏功能操作如下：

1、在手机设置界面中找到”控制中心“选项，点击进入。

2、在控制中心界面中找到”自定控制“选项，点击进入。

3、在自定控制界面中自定”屏幕录制“选项，并点击左侧的”+“键。