iPhone11系统快捷键设置的方法如下：

1、首先打开手机，找到设置并点击它。

2、进入之后，找到通用并点击它。

3、进入之后，找到辅助功能并点击它。

4、进入之后，找到辅助触控并点击它。

5、进入之后，点击开启辅助触控开关并点击自定顶层菜单。