vrv空调和中央空调的区别如下：

1、从系统组成方面来看，VRV系统由室外机、室内机和冷媒配管三部分组成，而中央空调系统由一个或多个冷热源系统和多个空气调节系统组成。

2、从应用领域方面来看，VRV是小型中央空调的一种，多用于大户型。中央空调多用于大型商场、写字楼等场所。

3、从循环媒介方面来看，VRV循环介质是氟系统的，中央空调循环介质是水系统的。

VRV（Variable Refrigerant Volume）空调系统：变制冷剂流量多联式空调系统（简称多联机），通过控制压缩机的制冷剂循环量和进入室内换热器的制冷剂流量，适时满足室内冷、热负荷要求的直接蒸发式制冷系统。该系统由日本大金工业株式会社于1982年开发上市，“VRV”也成为大金变冷媒流量多联系统的注册商标，因此，现业界也用VRF（Variable Refrigerant Flow）一词对同类系统加以区分。