一、冰箱保鲜室结冰怎么回事
结冰的多数原因是没有按照规范使用冰箱，使得蒸发器边上有水受冷结冰。
1、没有按照规范使用冰箱，将未冷却的食物放入冰箱，产生水蒸气使内壁结冰。
2、放入水分太过多的东西，溢出的水分就会蒸发然后结冰。
3、频繁的开关冰箱门，热空气进入后骤然变冷，形成水蒸气结冰。
4、食品太靠近内胆后面的冷凝器，从而使制冷管路结冰。
二、如何处理保鲜室结冰
首先断电，取出冰箱里面的食品，将其融化后再清理干净，建议使用使用专门的冰箱清洁工具处理。不可以用金属制品清理，这样会损坏管路，不仅没起到效果，反而雪上加霜。
三、怎样防止冰箱保鲜室结冰
1、日常使用电冰箱时要经常化霜，即时不时断电交替使用，这同样是节约用电的好办法。
2、冰箱冷藏室的度数不要低于零度，二到六摄氏度最佳，这样能避免水结冰。
3、制作冰棒时，制冰器里的水不能加太满，八成就可以了。
4、食品冷却后再放进冰箱。
5、洗好的菜，要确认没有多余的水分再放入。
6、可以把闲置的食品用保鲜膜包装密封好，这样不仅能防止食品水分蒸发，还能保鲜更利于保养冰箱。
7、打扫干净内壁的冰后可以在内壁上涂一层食用油，这是可以防止冰箱结冰的一个小技巧，而且即使结冰清理起来也会更加方便。