烤炉是烧烤经常使用的一种工具，越来越多的消费者想要挑选一款烤炉放置在家中用于聚会，那么烤炉有什么选购技巧呢?工业电烤炉和食品电烤炉又有什么区别呢?今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、烤炉的选购技巧

　　1、看烤炉的品牌。烤炉是一种家用电器，选择正规的厂商生产的电烤箱更够更有安全保障。

　　2、看使用人数。烤炉有时候会用于集体烧烤，很多家用烧烤炉都有分规格大小，通常选择烧烤炉规格定在4-6人之间就可以了，即使有朋友来聚餐也不用担心不够吃。烤炉并不是越便捷越好，为了避免使用人数都但火力不够的尴尬局面，在购买之前要考虑好使用烤炉的人数再来选择烤炉的功率、大小等。

　　3、看发热管。市面上的发热管有许多种，材质上主要有铸铁、不锈钢等，选购烤炉的时候要注意发热管的设计寿命、功率、材质等。好的发热管一般是用不锈钢制造，由于长期高温环境下工作，铸铁发热管会在冷却过程中逐渐吸潮生锈，进而影响发热效率。

　　4、看电烤炉的使用寿命。工业级配置韩国三星内存CPU芯片、进口绝缘双向可控硅，电路板符合国家电路板认证相关标准及企业内部控制标准，平均无故障使用寿命高于同类家用级别产品2倍以上，让消费者放心使用。

　　二、工业电烤炉和食品用电烤炉有什么区别

　　1、工业电烤炉可以分为分为电炉和燃烧炉(狭义的工业炉指燃烧炉)。而食品电烤炉可以分为红外线电烤炉、陶瓷板电烤炉和电炉丝电烤炉三种。

　　2、工业电烤炉的内胆由耐火砖，电热丝组成。隔热层厚150-200毫米，四周缠绕电热丝。保证炉胆温度加热均匀。温度可达到0-1200度可调。操作简单，使用涛命长。高温炉又名电阻炉、退火炉广泛用于金属退火，陶瓷加工等行业。而食品电烤炉是用电加热的一种烧烤烤肉工具，食品电烤炉中红外线电烤炉、陶瓷板电烤炉和电炉丝电烤炉三种各有各的特点。

　　在选购烤炉的时候要关注烤炉的品牌、使用人数、发热管和使用寿命四个方面。一般家用的电烤炉都是食品电烤炉，食品电烤炉的种类会多一些。