从电热水器的原理来看，热水器的温度控制探头在热水器中部，每次烧水的时候，其实它是先烧下半部分的水，等它达到设定温度之后上面的水再与下面的水中和温度，如此循环往复，直至把整个水箱的水都加热到预定温度，所以用电热水器的时候必须得提前插电源。

知道了原理再看要不要用完就拔。一般电热水器都会带有一个保温设备，水温达到设定温度后让它保持温度，这样就算是烧好一段时间不洗，水温也是正常的，可以立即使用。这个过程中肯定是要耗电的，但并不是很多。

但如果你关掉电源之后想洗澡再插电的话，原来那桶水已经冷却了，需要重新烧，这个过程耗费时间比较长，你以为关掉电源就是不再供电，但原来水的热量在释放，想要重新加温必须耗费更多电能。

所以如果是每天使用，根本没必要每天开关电源，因为耗费不了太多，远比不上重新加热的耗能。

如果是要出门三五天，或者是长时间不用，那还是断电更节能。