现在家家户户都有电饭煲，每天都用它来煮饭、粥、汤，但是很少有人知道电饭煲的发展和技术。从加热板到IH电磁加热，电饭煲已有60多年的历史，换过多种加热技术，但是你知道IH电饭煲和普通电饭煲的区别吗?

传统电饭煲底部设计有加热板或加热带，加热板被电能加热后，热量再传递到底盘上。虽然烹煮速度快，曾经是电饭煲的热门卖点之一，但现在加热不均却成了普通电饭煲烹煮实力差的“罪魁祸首”。而且在使用的时候不注意水滴到加热板上，也会导致电饭锅的故障，由此引发的质量问题和安全问题时有发生，这时IH电饭煲和普通电饭煲的*区别。

IH电磁加热技术是目前主流的加热技术，其原理是通过电磁线圈连接交流，直接加热内胆，省去了导热过程，加热速度更快，更加均匀，也更安全。

苏珀远红外本釜IH电饭煲运用IH加热技术，配合上盖远红外加热，可穿透水面直接作用于米粒本身，让高温能快速激活米芯；电磁波共振效应产生103度高温，有效激发饭香，煲出喷香四溢的大米饭；1450W的强大火力，可以使米饭快速升温，全方位受热，在口味上追求柴米饭更柔和、更香甜的味道，炊煮效果佳。

苏泊尔远红外电饭煲采用8层复合材质制作成的3mm本釜内胆，聚能蓄热能力*，即使是用内胆承受的极限体积去煮米，米粒的热量也比较均匀，煮熟的大米颗粒饱满。内胆的55°双黄金夹角，更易形成强烈热对流，带动米饭翻滚，吸收的水分更多，所以口感更饱满、更柔软；采用进口PFA粉体不沾层，使得内胆表面形成致密的保护层，耐磨不粘、易清洗。

天天吃白米饭难免会腻，与普通电饭煲不同，苏泊尔远红外电饭煲不仅能够做出香甜的米饭，用它还能炖出一锅美味健康的鸡汤，由于它的内胆受热均匀以及远红外线的高穿透效果，所以能够更全面的释放出食物的营养，肉质酥烂，汤味鲜美而不油腻。不仅如此，苏泊尔远红外电饭煲蒸、煮、煲、焖、炖样样精通，煲仔饭、蛋糕、鸡翅，也不在话下，有菜有饭，美味更省心。

IH电饭煲和普通电饭煲的区别是什么？苏泊尔基于对客户需求的了解以及产品的创新和品质的承诺，将技术和设计融入到了以人为本的解决方案中，苏泊尔远红外本釜IH电饭煲智启远红外食代，追求简单、方便、好味道。