电烤箱是许多家庭中配备的电器之一，电烤箱可以为我们烹饪美食，为我们的生活带来许多的便利；但是在使用的阶段，电烤箱难免会出现一些问题，这些问题或多或少，都会印象到我们的生活和烤箱的使用，当电烤箱出现问题的时候，我们如何去发现问题，找到问题根源所在呢？其实很简单，只要学会分析，自己也可以发现电烤箱的故障根源，为解决问题带来便利。

一、电烤箱组成结构

1、箱体

电烤箱的箱体由外壳、内腔及炉门组成。外壳与内腔之间一般为空气夹层，也有的做成由外壳、外箱与就内腔构成的三重结构。

2、温控装置

自动电烤箱的温控装置包括开关、调温器和定时器，缺一不可。其中，开关是控制电源通断的，调温器多为热双金属片调温器，定时器则采用终表结构的定时器。

3、电热元件

电热元件是电烤箱的心脏，目前市面上采用的电热元件大致有三种，分别是远红外发热片、管状电热元件、石英玻璃管加热器。

二、电烤箱故障解决

1、电烤箱不热

插头、插座接触不良；电热元件断丝；电热元件接插不稳；定时器触点接触不良；开关触片弹性疲劳等。维修方法：修理或更换新件，检查并插稳妥，更换电热元件，检查开关，修理或更换触片。

2、定时器不准

定时器有偷停现象；指示灯灯泡烧坏；氖泡脚与限流电阻的连接松脱。维修方法：更换定时器，检查线路或更换氖泡，检查并重新焊接好，这样才能排除故障。

3、电烤箱漏电

管状电热元件封口材料损坏有油污脏物积聚，开关、调温器的绝缘套管受潮。维修方法：清刷电热元件端头绝缘，或将管口清理后重新封口，用电吹风热风将受潮部位吹干。