1、增加采光，采光好的空间总是让人觉得更舒适，赠开个窗当然可以增加采光。而这个采光并不一定是解决厨房采光差的问题，也可能厨房采光很好而为了借点光给边上的空间。

2、传菜，有些户型厨房就在餐厅隔壁，但厨房门就是在另外一边，这样每次烧菜上菜都要绕一圈出来，虽然也没多远，但动线总是不够顺。如果在餐厅和厨房之间的隔墙上开个窗，就解决了传菜问题，同时兼得采光等其他好处。

3、空间互动性，室内每一个空间之间并不是完全独立的，相互之间应该有更多的互动。开放式厨房越来越受欢迎，但有些地区不让通燃气，有些人还是怕油烟波及其他空间，所以类似这样在厨房开个窗洞或许是一种好的替代方案。又能享受开放式厨房的优点，比如视野好、采光好、互动好，又可以通过窗户或者玻璃来隔绝油烟问题。想象一下一家人有人在做饭，有人在餐厅摆餐具，孩子在客厅玩耍，都能相互看到，家庭温馨感提升不少。