现在很多家庭都有微波炉，因为现在的微波炉的功能比较齐全，电烤箱单一的功能没办法满足我们的日常需求。微波炉兼具烤箱的功能，很多人喜欢用微波炉做烤鱼，那怎么做才能好吃呢？小编这就跟大家说一说用微波炉做烤鱼怎么做好吃吗，快点来收藏吧。

微波炉烤鱼的做法之一：

食材明细：小黄鱼，大蒜，生姜，黑胡椒，花椒粉，酱油，食盐，色拉油，料酒等；

1、将黄鱼去鳞和内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用；

2、生姜和大蒜分别切片，加入料酒，食盐，酱油，黑胡椒，花椒粉和辣椒粉，搅拌均匀制成腌料；

3、将做好的腌料均匀的涂抹在鱼的内外，然后将鱼和腌料一起放在保鲜袋里面，密封起来，腌制几个小时；

4、盘子下面铺一层锡纸，刷上一层薄薄的色拉油，再把腌制好的鱼放上去，直接放进微波炉中十分钟，取出翻面之后再烤十分钟就可以食用了。

微波炉烤鱼的做法相比其他的做法还要更简单省事，而且味道不差，只不过在烤鱼的期间，每隔五分钟需要将其取出刷油，这样烤出来的鱼才不会太干。

微波炉烤鱼的做法之二：

食材明细：鲫鱼，烧烤料，油，食盐，小葱，郫县豆瓣酱等各适量；

1、鲫鱼剖开去掉内脏等清洗干净，用郫县豆瓣酱和烧烤料玛在鱼身上，腌制十分钟使其入味；

2、为了让鱼入味充分，也可以多腌制一点时间，然后将其直接放进微波炉中烤制即可；

3、烤好取出的时候，可以再撒上一些烧烤料和切好的小葱，如果喜欢麻辣口味的朋友，也可以撒上一些花椒面和辣椒面，再在表面撒上一层葱花和烧烤粉就可以了。