1、葱蒜红辣椒备用。

2、一小斤油麦菜备用。

3、把油麦菜洗净切段。

4、接着将葱蒜和红辣椒切碎。

5、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。

6、放入油麦菜翻炒。

7、加入蚝油炒匀。

8、出锅加盐调味即可。