1、红的似火，粉的像霞，白的如雪是排比的修辞手法。

2、单从这一句来看，由于这一句只有喻体，没有本体，所以修辞手法只有排比，如果这句话是节选自某个文章的一部分，那么结合上下文之后，可能会有本体，如果有本体的话，那么就是比喻的修辞手法，单纯的看这一句则是排比的修辞手法。