1、汆字怎么念：汆字的读音是cuān。

2、基本释义；

（1）一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

（2）汆子，烧水的一种器具。

（3）用汆子烧水：汆了一汆子水。

（4）引申为把东西丢到水里或人钻入水中。

3、出处：所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——现代 沙汀《淘金记》。