1、锅巴,焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。
2、烧锅,<轻>旧时指做烧酒的作坊。
3、回锅,重新烹调(已熟的食品):回锅肉|把这碗菜回回锅吧。
4、汤锅,屠宰牲畜时煮热水煺毛的大型锅。也指屠宰场。
5、沙锅,用陶土和沙烧成的锅,不易与酸或碱起化学变化,大多用来做菜或熬药。
教育百科2022-04-26 04:35:21佚名
1、锅巴,焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。
2、烧锅,<轻>旧时指做烧酒的作坊。
3、回锅,重新烹调(已熟的食品):回锅肉|把这碗菜回回锅吧。
4、汤锅,屠宰牲畜时煮热水煺毛的大型锅。也指屠宰场。
5、沙锅,用陶土和沙烧成的锅,不易与酸或碱起化学变化,大多用来做菜或熬药。
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