职高培养的是管理人员与中级技术人员，普通高中和职高的课程是不同的，职高除了要学习文化课外，还要学习专业课。

职高专业涉及到生产生活的方方面面，医药卫生、农林牧渔、文化旅游、电子商贸、土木建筑、轻工纺织、装备制造等行业都有相关的专业，主要有会计、护理、幼师、烹饪、旅游服务与管理、数控、服装设计、表演、计算机、电工电子、建筑、影视、文秘、机电、美术、音乐、农业、汽车驾驶与维修、电子电器应用与维修等。

在选择专业时，可以根据自己的爱好和特长进行选择，再根据专业，选择开办该专业出色的学校。