1、吃皇粮，俗语，意思是比喻吃公家的饭，靠工资生活。也指的国家公务员，公务员管理性质的事业单位在编人员，也就是不用缴纳社保金，依靠国家、地方财政拨款发放工资薪金的人员。

2、出处。出自刘绍棠《荆钗》三二：“抓杀人犯雷声大雨点小，吵吵嚷嚷几个月便烟消云散。阎小蕙儿也被调到公社吃皇粮。”