乙醛燃烧的化学方程式为：2CH3-CHO+5O2=4CO2+4H2O，条件为点燃。

乙醛的化学式为CH3CHO，属于有机化合物，是一种无色液体，有刺激性气味，具有易挥发性、易燃性，某些条件下可能会引起爆炸。