1、人血馒头释义：指人血浸泡的馒头。吃人血馒头指做事卑鄙，通过踩低别人来显示自己的行为。

2、旧时民间迷信，认为人血可以医治肺痨（肺结核病），又说出自唐陈藏器所编《本草拾遗》一书；处决犯人时，便有人向刽子手买蘸过人血的馒头治病。