锌和硝酸银反应方程式为：Zn+2AgNO3=Zn(NO3)2+2Ag。

　　锌的化学式为Zn，为一种化学元素，其原子序数为30，为一种浅灰色的过渡金属。硝酸银的化学式为Ag(NO)3，为一种无色的易溶于水的晶体。硝酸银的水溶液以及固体一般被保存于棕色的试剂瓶里。其熔点为二百一十二摄氏度，沸点为四百四十四摄氏度。锌和硝酸银会发生置换反应，锌置换出硝酸银中的银而生成xiao酸锌，而硝酸银里的银元素则生成银单质。