西安公共营养师分值权重表

　　一、理论知识

　　二、技能要求

　　考试时长

　　理论知识考试时间不少于 90 min，技能考核时间不少于 60 min。综合评审时间不少于 15 min。

　　鉴定方式

　　分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；综合评审主要针对技师和高级技师，通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。

　　理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达 60 分（含）以上者为合格。