1、山肴野蔌，汉语成语，读音是shān yáo yě sù，意思是野味野菜。出处宋·欧阳修《醉翁亭记》。

2、宋·欧阳修《醉翁亭记》：“山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。”

3、联合式；作主语、宾语、定语；指野味和蔬菜。

4、今日难得二位将军到此，～，且权当接风。（清·钱彩《说岳全传》第三十五回）