1、一番榨。酿造啤酒时，经过麦汁过滤工序,最初流出的第一道麦汁就是“一番榨”；此后再加入热水流出的麦汁称为“二番榨”。

2、在日本，一番榨也是麒麟麦酒的一个品牌，是使用靠自然重力流淌出来的麦汁为原料加工制作的。